גרנולה, יוגורט ודייסות
דייסת לילה: דייסת שיבולת שועל קרה במקרר — יחסים, נוזלים וגרסאות לשבוע שלם
דייסת שיבולת שועל שמכינים בערב ואוכלים בבוקר בלי לבשל — היחס בין פתיתים לנוזל, מתי מוסיפים צ׳יה, חמש גרסאות לחמישה ימים וכמה זמן הצנצנות מחזיקות במקרר.
4 מאמרים
מדור
גרנולה, יוגורט ודייסות
קערה אחת, כמה מרכיבים, ובוקר שלא דורש מחבת. גרנולה, יוגורט ודייסה הם הבסיס של ארוחות בוקר שקטות — כאלה שאפשר להכין מראש, לקחת לעבודה או לחמם בחמש דקות בחורף. רוב המתכונים כאן מבוססים על יחס פשוט אחד, ומשם כל אחד מתאים את הקערה לטעם שלו.
גרנולה, יוגורט ודייסות
דייסה חמה לחורף: שיבולת שועל, סולת ואורז — כמה זמן ובאיזה נוזל
שלוש דייסות חמות לבקרים קרים — שיבולת שועל בחמש דקות, סולת בלי גושים ואורז בחלב שמבשלים בסבלנות — עם יחסי נוזלים, זמנים, תוספות ומה עושים כשהחלב גולש.
גרנולה, יוגורט ודייסות
קערת יוגורט לבוקר: בסיס סמיך, פרי, פריכות ומתיקות במידה
איך בונים קערת יוגורט שלא נגמרת בכף אחת — יוגורט סמיך, פרי עונתי, משהו פריך ומעט מתיקות, עם כמויות, שילובים לכל עונה ומה עושים כשהיוגורט נוזלי מדי.
גרנולה, יוגורט ודייסות
גרנולה ביתית: היחס הנכון בין שיבולת שועל לנוזלים, אשכולות פריכים ושמירה בצנצנת
מתכון לגרנולה ביתית בתבנית אחת — כמה נוזלים לכל כוס שיבולת שועל, איך יוצרים אשכולות גדולים ופריכים, מתי מוסיפים פירות יבשים ואיך שומרים אותה פריכה שבועות.
גרנולה ביתית מסבירה את היחסים ואיך מקבלים אשכולות פריכים. קערת יוגורט לבוקר עוסקת באיזון בין פרי, פריכות ומתיקות. דייסת לילה מציעה יחסים וגרסאות לשבוע שלם, ודייסה חמה לחורף משווה שיבולת שועל, סולת ואורז.
שיבולת שועל עלולה להכיל גלוטן, וגרנולה רבות מכילות אגוזים — בדקו לפני שמגישים.