ממרחים וטחינה

טחינה מסבירה איך מגיעים לרוטב חלק, למה היא מתקרשת ואיך מתקנים. חומוס ביתי עובר על ההשריה, הבישול והמרקם. ממרחים לבוקר אוסף ממרח זיתים, גבינה עם עשבי תיבול ולבנה ביתית, וריבה מהירה בסיר קטן מראה איך מכינים צנצנת אחת בלי ציוד מיוחד.

טחינה וחומוס מכילים שומשום — אלרגן שכדאי לשאול עליו לפני שמגישים לאורחים.