מדור
לפעמים הדבר הראשון שנכנס לפה בבוקר הוא כוס, לא צלחת. קפה, תה, שייק או מיץ סחוט — לכל אחד מהם יש כמה כללים פשוטים של יחס, טמפרטורה וזמן, שקובעים אם הוא יוצא טוב או סתם סביר.
איך סוחטים מיץ תפוזים בבית בלי שיהיה מר, כמה פירות צריך לכוס, איך מכינים מיץ גזר ותפוח גם בלי מסחטה מיוחדת, כמה זמן המיץ מחזיק, ומה עושים עם הסיבים שנשארים.
איך מכינים קפה בבית בשלוש שיטות פשוטות — פילטר בעירוי, פרנץ׳ פרס ופינג׳אן — עם יחס קפה למים, דרגת טחינה, טמפרטורה וזמן, ומה עושים כשהכוס יוצאת חמוצה או מרה.
איך מכינים שייק פירות לבוקר שיוצא סמיך וחלק בכל פעם — יחס פרי לנוזל, למה פרי קפוא עדיף על קרח, סדר המילוי בבלנדר, ומה מוסיפים כדי שהשייק יחזיק עד הצהריים.
איך מכינים תה נענע, תה שחור, תה ירוק וחליטות צמחים בבוקר — באיזו טמפרטורה, כמה זמן משרים, כמה עלים לקנקן, ולמה שקית או קליפת לימון שנשארות בכוס הופכות אותה למרה.
קפה של בוקר בבית משווה פילטר, פרנץ׳ פרס ופינג׳אן. תה של בוקר עוסק בנענע, בתה שחור ובחליטות ובזמני השריה. שייק לבוקר מסביר את היחס בין פרי לנוזל, ומיץ סחוט בבית משווה מסחטה ובלנדר ומציע מה לעשות עם הסיבים.
כל המשקאות במדור נטולי אלכוהול.